MENUS
ENTRADA
Foie gras , albaricoque asado, petit financier al romero
o
Ceviche de tomates a la antigua, pepino, salmón ahumado, espuma de Burrata
o
Gazpacho de guisantes con menta fresca, alcachofas crujientes y pimienta de Sichuan (vegetariano)
PLATOS
Suprema de ave, crema de apio, zanahorias coloreadas en bastones
o
Dorada, risotto de espárragos, reducción de langostinos
o
Trozo de ternera, calabacín gratinado, patatas, emulsión de colmenillas(+7€)
o
Cazuela de caponata, polenta con aceitunas negras, patatas (vegetariano)
PLATO DE QUESO
(+6€)
POSTRES
Crujiente de limón fresco, coulis de fruta de la pasión de naranja
o
Tarta de queso de Nueva York revisitada, coulis de frambuesa
o
Finger de chocolate, avellanas, coulis de frutos rojos (vegetariano)
ENTRADA
Gazpacho de guisantes con menta fresca, alcachofas crujientes y pimienta de Sichuan
PLATO
Cazuela de caponata, polenta con aceitunas negras, patatas
POSTRE
Finger de chocolate, avellanas, coulis de frutos rojos
ENTRADA
Milhojas de tomate y pesto, queso burrata cremoso
PLATO
Suprema de pollo, patatas al horno
POSTRE
Dedo de chocolate y avellanas, coulis de frutos rojos
BEBIDAS
Zumo de naranja, Coca Cola o agua
Aperitivos
Kir Maison (Prosecco, Crema de grosella negra) 7 €
Champán Charles Montaigne 11 €
Kir Royal (Champán, crema de grosellas negras) 11 €
Whisky JB (4cl) 10 €
Whisky Jack Daniel’s (4cl) 12 €
Gordon’s Gin (4 cl) 10 €
Vodka Smirnoff (4 cl) 10 €
Martini Rosso/Bianco/Porto (4 cl) 10 €
Pastis/Ricard (4 cl) 10 €
Cervezas
Heineken (33 cL) 10 €
Cócteles
Mojito virgen (agua con gas, limón, azúcar de caña, menta) 9 €
Cóctel de la Orilla Izquierda (granadina, jugo de plátano, jugo de mango, jugo de maracuyá) 9 €
Mojito (Ron, limón, azúcar de caña, menta) 12 €
Spritz (Aperol, Prosecco) 12 €
Gin Fizz 12 €
Martini Tonic/Fizz 12 €
Rive Droite (Ron, jugo de plátano, jugo de mango, jugo de maracuyá) 12 €
Americano 12 €
Bebidas frías
Evian, Badoit (50 cL) 7 €
Evian, Badoit (1 L) 10 €
Perrier (33 cL) 8 €
Coca-Cola (Clásica/Cero) (33 cL) 8 €
Zumo de fruta Pago (Naranja, Manzana, Piña) ( 20 cL) 8 €
Bebidas calientes
Café (Espresso) 4 €
Té Parney’s, té de hierbas 5 €
Vinos tintos
Bordeaux AOC Les Granges de Beaulieu : el vaso (10 cL) 8 €- la botella (75 cL) 30 €
Juliénas 2017 (AOP Noël Briday 2018) : la botella (75 cL) 35 €
Les Hautes Cimes 2016-2018 (Puisseguin St Emilion) : el vaso (10 cL) 10 € – la botella (75 cL) 40 €
Graves AOP Croix du Sud 2017: el vaso (10 cL) 10 € – la botella (75 cL) 40 €
Château Le Jard «Chatain» (Lalande de Pomerol 2018 DOP) : la botella (75 cL) 52 €
Vinos blancos
Saumur les Plantagenets 2018-2019 (Valle del Loira): el vaso (10 cL) 7 € – la botella (75 cL) 30 €
Chardonnay Eco terra Bio 2019 (IGP Pays d’OC) : la copa (10 cL) 8 € – la botella (75 cL) 35 €
Pouilly Fumé (Valle del Loira): el vaso (10 cL) 9 € – la botella (75 cL) 38 €
Chablis AOC* le Finage – The Chablisienne : la botella (75 cL) 42 €
Vinos Rosados
Touraine AOC Domaine des Echardières : el vaso (10 cL) 8 € – la botella (75 cL) 30 €
Côte de Provence AOC Saint Tropez Terre de Mer : la botella (75 cL) 35 €
Champán
Charles Montaigne : la copa (10 cL) 11 € – la botella (75 cL) 54 €
Louis Constant rosado : la botella (75 cL) 69 €
Moët & Chandon Brut Impérial: la botella (75 cL) 89 €
Digestivos
Coñac, Armagnac (5 cL) 14 €
Pera, ciruela Mirabelle, GET 27 (5 cL) 14 €
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